La decadencia de la hamburguesa, quizás, comenzó por el pan. “Si algo funciona, mejor no tocarlo”, dicen… No me imagino hacer una paella con quinoa, pero con el pan de las hamburguesas nos hemos atrevido a todo
https://elpais.com/gastronomia/2025-04-23/la-hamburguesa-clasica-esta-en-peligro-de-extincion-odio-eterno-al-burger-moderno.html