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... El chocolate blanco sí es chocolate: ocho tabletas artesanas que lo demuestran

Durante años ha sido el apestado de la familia chocolatera por sus versiones industriales excesivamente dulces, pero el chocolate blanco está viviendo una merecida redención gracias a los obradores ‘bean to bar’
https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2025-09-30/el-chocolate-blanco-si-es-chocolate-ocho-tabletas-artesanas-que-lo-demuestran.html

... España, cada vez más cafetera: cada español consume 4,2 kilos al año (562 tazas)

La mayoría del consumo se realiza en los hogares, mientras que Finlandia es el país que más café bebe de Europa
https://elpais.com/gastronomia/2025-09-30/espana-cada-vez-mas-cafetera-cada-espanol-consume-42-kilos-al-ano-562-tazas.html

... Otoño en la sierra da Gata: días de setas, caminatas y recuerdos de contrabando

Bosques llenos de hongos exquisitos y sendas que recuerdan los días del estraperlo invitan a perderse por estas montañas del noroeste de Cáceres, a tiro de piedra de Portugal, y sus bonitos pueblos y rincones gastronómicos
https://elpais.com/elviajero/escapadas/espana/2025-09-30/otono-en-la-sierra-da-gata-dias-de-setas-caminatas-y-recuerdos-de-contrabando.html

... Del sofá creado por Rosalía a la camiseta de Almodóvar: Zara pide a 50 artistas que le diseñen un objeto

Para celebrar su 50 aniversario, la marca de ropa ha pedido a cineastas, cantantes, modelos, diseñadores y arquitectos que imagen un objeto
https://elpais.com/smoda/moda/2025-09-30/del-sofa-creado-por-rosalia-a-la-camiseta-de-almodovar-zara-pide-a-50-artistas-que-le-disenen-un-objeto.html

... ‘Cabañificación’: ¿cómo la gentrificación ha llegado a las cabañas y por qué nos obsesionan?

La periodista Eva Morell publica ‘Refugio. Una historia de cabañas’, un ensayo que repasa decenas de ejemplos e historias para entender la fascinación generalizada por estas construcciones
https://elpais.com/icon-design/2025-09-30/cabanificacion-como-la-gentrificacion-ha-llegado-a-las-cabanas-y-por-que-nos-obsesionan.html

... Sí, los adolescentes españoles son conscientes de los peligros de la IA y las redes sociales

Ocho de cada 10 chicos y chicas se sienten satisfechos con sus vidas, según un informe recién publicado que pregunta a 3.500 jóvenes entre 12 y 21 años sobre la inteligencia artificial, la violencia digital o su salud mental
https://elpais.com/mamas-papas/2025-09-30/si-los-adolescentes-espanoles-son-conscientes-de-los-peligros-de-la-ia-y-las-redes-sociales.html

... Estos son los resultados tras 4 meses utilizando dispositivos de radiofrecuencia facial domésticos

Pruebo los mejores aparatos que emplean las ondas electromagnéticas para reafirmar y rejuvenecer la piel del rostro
https://elpais.com/escaparate/comparativas/2025-09-30/mejor-dispositivo-de-radiofrecuencia-facial.html

... Maduro amplía sus poderes con un nuevo estado de excepción para hacer frente a “la agresión de Estados Unidos”

La medida de “conmoción exterior” autoriza el control militar de servicios públicos, instituciones estratégicas y cierre de fronteras
https://elpais.com/america/2025-09-29/maduro-amplia-sus-poderes-con-un-nuevo-estado-de-excepcion-para-hacer-frente-a-la-agresion-de-estados-unidos.html

... Herida de muerte a Altri, la polémica ‘macrocelulosa’ de Lugo que apadrina la Xunta

Opositores a la fábrica llevarán su tramitación a los tribunales mientras el Gobierno central la deja fuera de su planificación eléctrica por la incertidumbre financiera que la rodea
https://elpais.com/espana/galicia/2025-09-30/herida-de-muerte-a-altri-la-polemica-macrocelulosa-de-lugo-que-apadrina-la-xunta.html

... Los alquileres de Gipuzkoa se suman al índice estatal de precios de Vivienda

A partir del miércoles, unos 38.000 contratos se añadirán al sistema de referencia, una base que alberga ya 2,4 millones de datos
https://elpais.com/economia/2025-09-30/los-alquileres-de-gipuzkoa-se-suman-al-indice-estatal-de-precios-de-vivienda.html

... La crisis del automóvil arrastra a la industria auxiliar y azuza el miedo a quiebras y recortes masivos de empleo

La quiebra de First Brands en EE UU se suma a los miles de despidos en Bosch y Mahle. El ciberataque de verano a Jaguar obliga a Reino Unido a prestarle 1.700 millones para salvar la actividad de su proveedores
https://elpais.com/economia/2025-09-30/la-crisis-del-automovil-arrastra-a-la-industria-auxiliar-y-azuza-el-miedo-a-quiebras-y-recortes-masivos-de-empleo.html

... La IA no puede salir a la calle: el periodismo que empieza donde acaba ChatGPT

El plazo para matricularse en el Máster Universitario en Proyectos Periodísticos Digitales Avanzados de UNIR y EL PAÍS se cierra el próximo 20 de octubre
https://elpais.com/economia/formacion/2025-09-30/la-ia-no-puede-salir-a-la-calle-el-periodismo-que-empieza-donde-acaba-chatgpt.html

... Jardineros de ostras para avanzar en la regeneración ambiental del mar Menor

Científicos, ecologistas y ciudadanos trabajan juntos para recuperar una especie con una enorme capacidad de filtrar el agua y mejorar la transparencia
https://elpais.com/clima-y-medio-ambiente/2025-09-30/jardineros-de-ostras-para-avanzar-en-la-regeneracion-ambiental-del-mar-menor.html

... ‘Ilustres ignorantes’ se mezcla entre las estrellas del cine en San Sebastián

Javier Coronas, Pepe Colubi y Raúl Cimas graban dos programas del show humorístico en vísperas del Zinemaldia: “El telediario tiene más gracia que nosotros”
https://elpais.com/television/2025-09-30/ilustres-ignorantes-se-mezcla-entre-las-estrellas-del-cine-en-san-sebastian.html

... Queremos bien a Elvira

Como mucha otra gente, llevo tantos años leyendo y escuchando a Elvira Lindo que no encuentro grandes revelaciones en la entrevista que le hizo Gonzo para ‘Salvados’. Tampoco las busco
https://elpais.com/television/2025-09-30/queremos-bien-a-elvira.html

... El regreso de la chaqueta verde militar como prenda clave de entretiempo

De origen militar y reconocible por el verde caqui y sus múltiples bolsillos, pasó del uniforme activista a estar de absoluta tendencia en los 2000. Diseñadores y prescriptoras de moda defienden su aire desaliñado para proclamarla como una prenda...
https://elpais.com/smoda/moda/2025-09-30/el-regreso-de-la-chaqueta-verde-militar-como-prenda-clave-de-entretiempo.html

... Diez estrategias de las élites españolas para parasitar el Estado

De los Reyes Católicos a Franco, las oligarquías dominantes han usurpado las riquezas a las clases productivas con las expropiaciones del territorio, la elusión de impuestos, la captación de subvenciones, el tráfico de esclavos y hasta el uso de...
https://elpais.com/babelia/2025-09-30/diez-estrategias-de-las-elites-espanolas-para-parasitar-el-estado.html

... Todo lo que se sabe (y lo que no) sobre los fallos en las pulseras antimaltratadores

El debate por estos dispositivos tiene que ver no solo con las anomalías que ha presentado sino por la opacidad informativa
https://elpais.com/sociedad/2025-09-30/todo-lo-que-se-sabe-y-lo-que-no-sobre-los-fallos-en-las-pulseras-antimaltratadores.html

... Gala 2 de ‘Operación Triunfo’: lucha de clases, ‘hate’ y una expulsión cantada

Funcionó el sonido, pero los fallos técnicos o humanos —Chenoa acatarrada no tuvo su mejor noche— causaron un par de problemas difíciles de entender en un formato tan rodado
https://elpais.com/television/2025-09-30/gala-2-de-operacion-triunfo-lucha-de-clases-hate-y-una-expulsion-cantada.html

... Cursos que prometen títulos universitarios y no cumplen: cómo reclamar tus derechos

Muchos centros ofertan estudios con aval universitario, pero en realidad son títulos propios sin validez oficial para, por ejemplo, opositar o doctorar
https://elpais.com/economia/mis-derechos/2025-09-30/cursos-que-prometen-titulos-universitarios-y-no-cumplen-como-reclamar-tus-derechos.html