Entre cafés de especialidad, ‘smash burgers’, panaderías artísticas, kebabs ‘bien hechos’, desaparecen las lentejas y cambia el paisaje de las ciudades. La cuestión es molar
https://elpais.com/espana/madrid/2025-09-09/contra-la-gourmetizacion-comer-guay-como-forma-de-distincion.html