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... El primer restaurante vegano con tres estrellas Michelin anuncia que vuelve a introducir la carne en su menú

La noticia ha generado dudas sobre el compromiso real de su chef con la sostenibilidad de la que hacía gala
https://elpais.com/gastronomia/2025-08-13/el-primer-restaurante-vegano-con-tres-estrellas-michelin-anuncia-que-vuelve-a-introducir-la-carne-en-su-menu.html

... Las olas de calor obligan a cambiar los horarios de los temporeros: “Alguien tiene que recoger la fruta”

La muerte de un trabajador agrícola en Lleida por un golpe de calor provoca la indignación del sector y replantea las dinámicas de trabajo ante la crisis climática
https://elpais.com/espana/catalunya/2025-08-13/las-olas-de-calor-obligan-a-cambiar-los-horarios-de-los-temporeros-alguien-tiene-que-recoger-la-fruta.html

... Centenares de manifestantes se concentran en Barcelona contra el asesinato de periodistas en Gaza

140 colectivos de información de toda Cataluña apoyan la protesta, que pide el fin de las restricciones a los comunicadores
https://elpais.com/espana/catalunya/2025-08-13/centenares-de-manifestantes-se-concentran-en-barcelona-contra-el-asesinato-de-periodistas-en-gaza.html

... Manuel Humbert, la realitat salvada per la bellesa

‘L’àngel del Noucentisme’ rescata la figura del pintor català amb una retrospectiva al Museu Abelló de Mollet del Vallès, que coincideix amb el cinquantenari de la seva mort
https://elpais.com/quadern/art-i-arquitectura/2025-08-12/manuel-humbert-la-realitat-salvada-per-la-bellesa.html

... Avanza en Uruguay la primera ley de eutanasia de América Latina

El proyecto, denominado Muerte digna, pasa el filtro en Diputados y espera un trámite sin contratiempos en el Senado
https://elpais.com/america/2025-08-13/avanza-en-uruguay-la-primera-ley-de-eutanasia-de-america-latina.html

... El PSG, orgullo de campeón: remontada al Tottenham y Supercopa de Europa

El equipo francés, con solo una semana de entrenamientos, iguala en el descuento un 0-2 y supera en los penaltis a los ingleses tras empezar por detrás
https://elpais.com/deportes/futbol/2025-08-13/el-psg-orgullo-de-campeon-remontada-al-tottenham-y-supercopa-de-europa.html

... El Barcelona se agarra a otro aval y a la baja prolongada de Ter Stegen

La junta de Laporta garantiza siete millones para facilitar las inscripciones al no haber validado aún la venta de los asientos VIP y solo unas horas antes de que la Liga apruebe la ausencia del meta que permitirá alinear a Joan García
https://elpais.com/deportes/futbol/2025-08-13/el-barcelona-se-agarra-a-otro-aval.html

... Ron Gourlay, CEO del Valencia CF, fía su plan a Carlos Corberán: “El año pasado estábamos en modo supervivencia, este es diferente”

El nuevo directivo elegido por Peter Lim apunta a Europa y deja claro que tiene una fe ciega en el técnico, a quien fichó en su día para el West Bromwich, como líder indiscutible del equipo
https://elpais.com/deportes/futbol/2025-08-13/ron-gourlay-ceo-del-valencia-cf-fia-su-plan-a-carlos-corberan-el-ano-pasado-estabamos-en-modo-supervivencia-este-es-diferente.html

... Tu barrio te puede hacer más sano

Un macroestudio ha analizado los cambios en la actividad física de miles de personas que se mudaron de una ciudad a otra. Vivir en un lugar donde es fácil caminar añade una hora de actividad física a la semana
https://elpais.com/salud-y-bienestar/2025-08-13/tu-barrio-te-puede-hacer-mas-sano.html

... En el pueblo desalojado y fantasma de Abejera: “Fue como si salieras de una zona de guerra”

La localidad es una de las más afectadas por los incendios en Zamora
https://elpais.com/espana/2025-08-13/en-el-pueblo-desalojado-y-fantasma-de-abejera-fue-como-si-salieras-de-una-zona-de-guerra.html

... Sin luz y rodeados de humo: la espera de los vecinos cercados por el fuego en un pueblo de Cáceres

En el municipio de Cabezabellosa un grupo de habitantes ha decidido no evacuar y la Guardia Civil les ha pedido que no salgan de sus casas
https://elpais.com/espana/2025-08-13/sin-luz-y-rodeados-de-humo-la-espera-de-los-vecinos-cercados-por-el-fuego-en-un-pueblo-de-caceres.html

... El fuego descontrolado amenaza la reserva del oso en la Montaña Palentina

El incendio, todavía activo, ha calcinado desde el domingo ya más de 3.000 hectáreas del Parque Natural
https://elpais.com/espana/2025-08-13/el-fuego-descontrolado-amenaza-la-reserva-del-oso-en-la-montana-palentina.html

... Interceptado con 3 toneladas de cocaína un barco fantasma que surtía a narcolanchas en alta mar

El remolcador de bandera camerunesa ‘Sky White’ era buscado desde hace más de un año por las policías de varios países
https://elpais.com/espana/2025-08-13/interceptado-con-3-toneladas-de-cocaina-un-barco-fantasma-que-surtia-a-las-narcolanchas-en-alta-mar.html

... Chandrexa de Queixa: arde sobre quemado en el lejano Ourense

Este municipio montañoso habituado al fuego es arrasado por la peor oleada que se recuerda debido a la extrema sequedad del suelo y a un viento endiablado e impredecible
https://elpais.com/espana/2025-08-13/chandrexa-de-queixa-arde-sobre-quemado-en-el-lejano-ourense.html

... La DGT recomienda no cruzar una carretera en la que haya fuego y mantenerse informado

Comienza la operación especial de tráfico del puente de la Virgen de Agosto, en el que se esperan siete millones de desplazamientos, por la celebración de numerosas fiestas populares
https://elpais.com/espana/2025-08-13/la-dgt-recomienda-no-cruzar-una-carretera-en-la-que-haya-fuego-y-mantenerse-informado.html

... Urge una gestión profesional y pública de la Mezquita de Córdoba

La Iglesia católica se apropió ilegítimamente de la titularidad de un bien de dominio público y acaparó en exclusiva su gestión
https://elpais.com/cultura/2025-08-13/urge-una-gestion-profesional-y-publica-de-la-mezquita-de-cordoba.html

... CantaJuego en Parque de Atracciones de Madrid

Consigue entradas para disfrutar de sus espectáculos y pasar un día en familia en el parque
https://elpais.com/suscripciones/elpaismas/2025-08-12/cantajuego-en-parque-de-atracciones-de-madrid.html

... Este verano visita el Museo Reina Sofía

Consigue una entrada doble y disfruta de sus grandes obras cuando tú quieras
https://elpais.com/suscripciones/elpaismas/2025-08-12/este-verano-visita-el-museo-reina-sofia.html

... El torero mexicano Joselito Adame anuncia su retirada de los ruedos

“Después de 26 años dedicados al toreo, tengo la necesidad de parar para darle centro al hombre”, explica en un comunicado
https://elpais.com/cultura/2025-08-13/el-torero-mexicano-joselito-adame-anuncia-su-retirada-de-los-ruedos.html

... Five Guys valora aterrizar en aeropuertos y estaciones de tren para crecer en España

La compañía estudiará los pliegos para presentarse a la próxima licitación de restauración del aeropuerto de El Prat
https://cincodias.elpais.com/companias/2025-08-13/five-guys-valora-aterrizar-en-aeropuertos-y-estaciones-de-tren-para-crecer-en-espana.html